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  • Te gustan las hamburguesas?

    El tema que sistemáticamente encuentro en el comportamiento social promedio se centra en un pedido de soluciones 'a las autoridades', al otro, y como pongo siempre en figura, 'a papá'. Cuántos de nosotros queremos menos emisiones espurias, sustentabilidad, un futuro posible, etc? Todos? Pero cuántos hacemos algo por conseguirlo, y me refiero a hacerlo no declamarlo.

    Hamburguesa Pan Negro Vegetariano Comida Vegano

    Estamos dispuestos a consumir menos, a tener menos comodidades, a no utilizar herramientas que facilitan nuestras vidas? Diría intuitivamente que NO. Sospecho que la fantasía general es que es posible lograr todas esas demandas sin nada de nuestra parte porque todas las cosas malas las producen gente mala, las empresas, los ricos que quieren ser más ricos, delincuentes con el visto bueno de 'las autoridades', etc. Es el otro, no soy yo. Aparte que cambie solo yo, qué cambia? Que empiecen 'los de arriba'. Etc (las comillas remarcan la fantasía).

    También es factible encontrar demandas que carecen de una contra-propuesta, que a simple vista y sin análisis previo parecen inviables, imposibles. Pero lo peor es que cuando consultas al pedigüeño, este hace mutis por el foro.

    Al margen de esta crítica general a nuestro comportamiento quería remarcar una idea que ya expuse y hacer un poco de propaganda:

    La idea se centra en repetir que el cambio climático no se debe exclusivamente a la quema de fósiles para producir energía, también, y en gran medida según algunos, a lo que consumimos sobre todo para nuestra alimentación y lo que hacemos con nuestros desechos. Y diría que hay que tener presente que no podemos seguir subvencionando gente porque esto impide cualquier infraestructura que pueda paliar estos desmanes, un tema político del que nunca se habla.

    Y la propaganda: Ya hay compañías, personas que se ocupan de producir alimentos menos problemáticos que la carne (y entiéndase por carne desde un pez hasta una vaca). Menciono una local que produce unas hamburguesas fantásticas, me refiero a la chilena NotCo con sus Not Burguer, etc. Y a una del país del Norte, Impossible Foods, con su carne casi idéntica por lo que pude ver en Internet (aún no pude probarlas).

    Copio un extracto del link de abajo para muestra: (sic) 'Según sus productores, comer un sólo Impossible Burger equivale a reducir de un 87% el consumo de agua, de un 89% las emisiones y de un 96% el consumo de recursos naturales en comparación con lo que costaría producir una hamburguesa de carne animal.'.


    Y aquí el link de NotCo para que chusmeen:


    Es verdad que casi todo lo light, vegano, etc cuesta más. Algunos lo explican por una cuestión de mercado, esto es, el consumidor es alguien que está dispuesto a pagar esa diferencia. Otros quizás expongan una cuestión de demanda y oferta o de costos productivos. No lo sé, ahora, estamos dispuestos a gastar algo más y consumir estas cosas?...

    Como menciono siempre la crítica al vegetarianismo y sus versiones se centra en la emocionalidad acerca del sufrimiento animal, y esto es verdad en parte pero, en esos animales deberíamos incluir al humano, sobre todo al humano futuro que tendrá que lidiar con un planeta devastado si seguimos así. Alguno tiene la peregrina idea de formar una familia, tener hijos, sacarle fotos y mostrarlos en las redes, etc? Deberíamos ya cambiar de una vez esta obligación que el Sistema nos ha venido imponiendo desde siempre (incluso se inventó el 'instinto materno' para generar carne de cañón disponible)? No les parece?...

    Por el mismo precio les dejo un informe acerca de la falta de oxígeno de partes oceánicas y costas. Y aunque no sea algo directo, recordemos que la mayor parte del oxigeno que respiramos proviene de ahí, no de los bosques:


    Que tengan un buen día!
    Ale-ozzygpapasergio
  • Documentales Ecológicos Recomendados

    En mi caso recomiendo muchísimo dos, casi diría de visión obligatoria para todo aquel que se interese por el futuro, ya sea por juventud o prole a cargo. A saber:

    Seaspiracy un documental controversial



    Seaspiracy, que ya ha sido mencionado en el foro. Lo encontrarán en Netflix y documenta la pesca salvaje que se efectúa en los océanos, arrasando cualquier especie (por cada 500 gramos de la especie buscada, comercial se matan 2000 gramos de 'daños colaterales', esto lo expone el segundo vídeo también). Algunos calculan que para el 2048, si mal no recuerdo, la pesca no proveerá más negocio ni alimentos. Lo digo de esa forma!

    Cowspiracy El secreto de la sustentabilidad - YouTube



    Cowspiracy, que ya tiene algunos añitos y también lo encuentran en Netflix. Aquí se menciona cómo según una estimación de la ONU del 2009 la ganadería mundial contribuye al 51% de los gases de efecto invernadero (el transporte se ubicaba en el 13%, si mal no recuerdo). Esto es, es mucho más peligroso seguir comiendo carne que quemar hidrocarburos. Un kilo de carne vacuna necesita de alrededor de 15000 litros de agua, y cuando vean las cifras que proporciona el vídeo en cuanto a excremento, produciendo la contaminación de napas de agua, ríos y mares, la deforestación (en el Amazonas se calculan 4000 metros cuadrados de desmonte por segundo!), etc, se van a quedar de una pieza.

    El veganismo no es solo una cuestión de respeto, cariño por otras especies, es una cuestión de vida o muerte de la nuestra. Eso sí, debo mencionar que este segundo vídeo deja muy mal parado a Greenpeace y otras ONGs ambientalistas, pero muy ... Y por ejemplo menciona (y es del 2014) que en Brasil se contabilizaban 1100 activistas asesinados por ventilar estas cosas.

    Reitero, esto es para ver en familia, para que los que vienen vayan sabiendo lo que les espera si seguimos como hasta ahora, y nos pasen factura.

    P.S.: De hecho del segundo al menos se encuentra el vídeo completo también en YT. Y por supuesto que existen otros que alegan datos opuestos, contrarios. Diría que, al margen de nuestra imposibilidad de poder contrastar ambas posiciones empíricamente, cunde el raciocinio, la sencilla inferencia que nos permite divisar quién miente y quién dice lo que descubre sin egoísmos infantiles.

    gpapasergioAyelénAllende
  • Películas y Series sobre el medioambiente

    rosy35 dijo:
    Se estrenó en Netflix  "Seaspiracy: la pesca insostenible"





    Donde se tocan puntos de vista fundamentales sobre la manera en que estamos explotando los océanos y a los animales que viven en ellos.


    Este documental debería ser pasado en todas las escuelas de nivel medio por ejemplo, para tener una idea más concreta de como se consigue eso que compramos en un supermercado.

    Para resumir agrego: Sería conveniente limitar al mínimo el consumo de pescado y demás frutos de mar, como así también carnes.
    rebegeFran_dterikaasanchez17
  • Presentaron el proyecto de lunes sin carne para las escuelas de la ciudad de Buenos Aires

    Y @rebege? Al final has podido darte cuenta del error de tu lógica o, como intuyo, escapas al debate queriendo mantener tu idea original? ... Te has dado cuenta de que tus argumento son erróneos, inocentes, que no se condicen con la realidad pero sí con un discurso difundido por ciertos grupos sociales? ... Etc.

    Un foro que pretenda debatir un Sistema Sustentable pero esquiva discutir su principal problemática que es la superpoblación, qué seriedad puede presentar? Vale quedarnos con los consejos de consumo y etcéteras que pretenden paliar un problema incremental, pero que no son más que cosmética para la culpa humana de un reducido universo social? ... Etc.

    En fin, más de lo mismo ...
    Jhoonhoon
  • El sistema: El principal culpable de la extinción de diversas especies

    @Inés´,

    Tus bromas encierran una descalificación en forma 'agradable', aunque creo que equivocaste una preposición, etc.

    En mi caso cuando utilizo el término 'error infantil', mi pretensión no es agredir a la persona como quieres indicar, sí discutir la idea y mostrar que sigue una pauta no madura, no real, que basa su inferencia en un visión del mundo infantil. Y no es algo que utilice solamente yo, pero bueno, cada uno con sus cuitas personales. Una cosa es discutir ideas y otra es fijarse en los modos. Ya lo mencioné, estamos en una etapa de lo 'políticamente correcto' que no es otra cosa que hipocresía disfrazada de buenas maneras.

    Estuve mirando el hilo que comentas, pero no logro identificar una solución. Podrías explayarte un poco y resumirla? Sería interesante leerte.
    Joel1321Sanchez